vinho promesa tempranillo crianza 750ml

Vinho: Promesa

Tipo: Tinto

Uva: 100% Tempranillo

Volume: 750 mL

Teor Alcoólico: 13,5%

País: Espanha

Visual: Intensidade média-alta, cor vermelho-púrpura e borda azulada do menisco. Lágrimas densas e coloridas.

Nariz: Aromas de frutas pretas (amora e mirtilo) combinados com especiarias de carvalho americano, como (cravo, canela), tabaco, notas balsâmicas louras e leves. Bom reflexo da variedade Tempranillo, mostrando elegância e complexidade.

Boca: Das três fases da degustação, esta é a que obtém a maior pontuação, mostrando um ataque amplo, fresco e sedoso. Desenvolvendo durante seu passeio um grande volume e estrutura. Final longo e saboroso com um aroma extraordinário em retronasal.

Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Maceração 15 dias.

Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano.

Harmonização: Queijos de meia idade. Carnes brancas e vermelhas. Cordeiro, peixe em molho e pratos de colher como marmitako, pochas e feijão com perdiz.