vinho juan carrau sauvignon blanc 750ml

Vinho: Juan Carrau

Tipo: Branco

Uva: Sauvignon Blanc

Volume: 750 mL

Teor Alcoólico: 13,5%

País: Uruguai

Região: Las Violetas, Canelones

Visual: Branco com reflexos verdes

Nariz: Intenso no nariz com fruta e bouquet de ervas. Também se evidenciam notas de goiaba e toranja, que são muito típicos desta variedade, conferem uma agradável complexidade de aromas

Boca: Seco e vivo no paladar.

Vinificação: As uvas são ligeiramente esmagadas e clarificadas a frio. O suco é fermentado em aço inoxidável a 15-17°C, depois da fermentação, o vinho é mantido em condições anaeróbicas na sua borra ("sur lie") para adicionar complexidade e equilíbrio

Temperatura Serviço: 10°C

Harmonização: Ideal para servir com frutos do mar picantes ou saladas, bem como com carnes brancas.