vinho piedra negra reserve malbec 750ml

Vinho: Piedra Negra

Tipo: Tinto

Uva: Malbec

Volume: 750 mL

Teor Alcoólico: 14,2%

País: Argentina

Região: Mendoza

Produtor: Piedra Negra

Visual: Cor rubi profunda e intensa característica do Malbec e Cot do Vale do Uco

Nariz: Fresco com notas florais de violeta e um toque de especiarias

Boca: As especiarias surgem na boca que se abre com aromas de groselha preta e outras frutas vermelhas. A estrutura e flexibilidade conferem a este vinho volume e profundidade de grande elegância.

Vinificação: É tradicionalmente fermentado entre 25° e 30°C com remontagens diárias. Depois de fermentação macerada por muito tempo para obter um alto grau de cor. Fermentação malolático se desenvolve em baixas temperaturas.

Envelhecimento: Os vinhos são envelhecidos por um período de 8 a 10 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros de capacidade, com 2 utilizações, preservando assim ao vinho um caráter varietal marcado e se integrando com os sabores sutis de Madeira. Esta passagem pelos barris confere harmonia e redondeza.

Temperatura Serviço: 18°C

Harmonização: Carnes assadas, massas caseiras com molhos de sabores intenso, queijos macios e maduro.

Premiação: Awards 2011

Gold Medal - Malbec

International Competition

2013

Awards 2013

90 pts - TOP 100 Value

Decanter 90 pts - James Suckling

93 pts - James Suckling

2014

92 pts - James Suckling