vinho santa ema reserva cabernet sauvignon 750ml

"Vermelho rubi intenso. Delicado de amora e framboesa, com suaves toques de tostado. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, pratos picantes e queijos. "

Vinho: Santa Ema

Tipo: Tinto

Uva: Cabernet Sauvignon

Volume: 750 mL

Teor Alcoólico: 13,5%

País: Chile

Região: Valle del Maipo

Visual: Vermelho rubi intenso

Nariz: Intensas e delicadas, frutas pretas e vermelhas como ameixas, amoras e framboesas com um leve toque de torrada

Boca: Bem arredondado, com muito bom equilíbrio e persistência.

Vinificação: As uvas foram moídas e fermentadas em tanques de aço inoxidável por um período de 7 dias a 28°C, com maceração pós-fermentativa de 3 dias. Depois de fermentação malolática, uma parte deste vinho evoluiu em barricas de carvalho por um período de 4 a 6 meses para entregar mais complexidade ao mix final.

Envelhecimento: 40% da mistura em barris de carvalho por um período de 4 a 6 meses.

Temperatura Serviço: 17°C

Harmonização: Carnes vermelhas, pratos temperados, ensopados e queijos