vinho montes cherub rosé 750ml

Vinho: Montes

Tipo: Rosé

Uva: Syrah

Volume: 750 mL

Teor Alcoólico: 13,5%

País: Chile

Região: Vale de Colchagua (Rapel)

Produtor: Viña Montes

Boca: Elaborado a partir de ótimas uvas Syrah, especialmente cultivadas para sua produção. É elegante e classudo, com bastante frescor e um longo e complexo retrogosto.

Vinificação: A colheita é manual e as uvas são cuidadosamente selecionadas. Após uma leve prensagem, as uvas são maceradas a frio por 18-24 horas a 8°C. A fermentação alcoólica é feita com leveduras selecionadas, a 12°C durante 21-24 dias. Descansa na garrafa antes de ser comercializado.

Temperatura Serviço: 11 a 13°C

Harmonização: Acompanhamento perfeito para peixes, frutos do mar, aves, vitela, carnes brancas ou comida asiática, ou como um delicioso aperitivo. Combina-se bem com uma salada ou um bolo de frutas.

Premiação: 88 pontos Wine Spectator 2019

88 pontos Antonio Galloni 2018

90 pontos James Suckling