vinho piedra negra reserve chardonnay 750ml

Vinho: Piedra Negra

Tipo: Reserva tinto

Uva: Chardonnay

Volume: 750 mL

País: Argentina

Região: Mendoza

Produtor: Piedra Negra

Visual: Cor amarela intensa

Nariz: Complexo, com uma mistura de frutas tropicais como limão, banana e frutas brancas.Boca:

Vinificação: As uvas fermentam em barricas e então são envelhecidas com borras por 6 meses antes de montá-las e clarificá-las em cuba. Para este vinho, é usado o método oxidativo; depois de prensar, o mosto é clarificado e fermentado integralmente em barricas novas. Após a fermentação, o vinho envelhece em borras, mexendo regularmente por 6 meses. Após o envelhecimento em barrica, o corte é feito e engarrafado o vinho.

Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso com suspensão frequente.

Temperatura Serviço: 12°C

Harmonização: Sopa de mariscos, peixe com molhos, macarrão com molho branco e queijos suaves.