vinho vinha do bispado rosé 750ml

Vinho: DOC DOURO

Tipo: Rosé

Uva: Touriga Nacional

Volume: 750 mL

Teor Alcoólico: 12,90%

País: Portugal

Região: Quinta do Bispado, no Douro Superior

Produtor: Carm

Nariz: Aromas a frutos vermelhos, longo e fresco.

Boca: Equilibrado, mineral e refrescante

Vinificação: desengace total, seguido de esmagamento suave e maceração pelicular durante cerca de 12h. Após prensagem, em prensa pneumática, seguiu-se então um período de clarificação do mosto. A fermentação alcoólica decorreu durante 15 dias, a temperaturas entre os 12 e 16°. Os vinhos estagiaram em aço inox sobre borra fina até ao engarrafamento.

Temperatura Serviço: Entre 7 e 11°C.

Harmonização: Ideal como aperitivo, também acompanha saladas e pratos ligeiros.