vinho mena kaho tinto orgânico 750ml

"Este Mena Kaho é um vinho seco de mesa, elaborado com uvas americanas da variedade Isabel (vitis lambrusca), com certificação ECOCERT garantidora da sua produção orgânica. A obtenção do certificado deste vinho orgânico envolveu o acompanhamento e fiscalização através de análises laboratoriais pela ECOCERT desde o preparo do terreno, em março de 2003, a implantação do vinhedo e a elaboração do vinho, proibida a utilização de agrotóxicos de qualquer espécie. Todo o procedimento enológico e os equipamentos utilizados na produção deste vinho são semelhantes aos usados na produção de vinhos finos. A utilização de moderna tecnologia enológica e o uso de equipamentos adequados (tanques de aço inox) reduziram sensivelmente o nível de acidez, porém é preciso acostumar-se ao seu paladar diferente, pois transmite acentuada sensação de frescor e juventude, originada da acidez característica das uvas americanas. Provém de uvas que atingiram 16º babo de açúcar. Portanto, é impróprio comparar os vinhos de mesa com os viníferas, pois são diferentes. Os vinhos de mesa jamais serão redondos como os viníferas e estes jamais serão leves como aqueles. "