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SKU 10024
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Vinho: Casa Mateo Central Valley
Tipo: Tinto seco fino
Uva: Cabernet Sauvignon
Volume: 750 mL
Teor Alcoólico: 13% vol.
País: Chile
Região: Curicó Produtor: SVWG
Visual: Cor vermelho rubi com reflexos granada
Nariz: Notas de morango e framboesa com notas suaves de chocolate
Boca: Vinho simpático e vivo, de corpo médio, com taninos redondo e amigável no final da boca
Vinificação: Maceração curta de 10 dias, remontagem tradicional. A fermentação começa com fermento seco ativo (Bayanus), desenvolvendo-se a temperaturas que variam entre 25°C e 28°C. Envelhecimento: o vinho é guardado em cubas de inox durante 3 meses antes de misturar e engarrafar.
Temperatura Serviço: 16° a 18°C
Harmonização: Lombo assado