vinho sottano malbec rosé 750ml

Vinho: Sottano

Tipo: Rosé

Uva: 100% Malbec

Volume: 750 mL

Teor Alcoólico: 13,9%

País: Argentina

Região: Mendoza

Produtor: Sottano

Visual: Rosa sutil, atraente e brilhante.

Nariz: Aroma de morango, cerejas e algumas notas florais como rosas.

Boca: Fluido, fresco e cativante, notas frutadas e cítricas se destacam por sua delicada acidez natural.

Vinificação: Maceração de 4 a 8h e, posteriormente, prensagem das uvas. Pré-fermentação: 5 dias a uma temperatura de 8°C com o objetivo de obter maior complexidade de aromas e também uma limpeza do mosto, o qual se faz um vinho muito mais frutado. Fermentação: ocorre em tanques de aço inoxidável, com capacidade de 10.000 e 5.000 L e se realiza com leveduras selecionadas a uma temperatura de 14°C.

Envelhecimento: de 3 a 5 meses em tanques de aço inoxidável com movimentos periódicos das linhas finas para obter um maior volume de boca.

Temperatura Serviço: 16° - 18°C

Harmonização: Ideal para acompanhar marisco, queijos suaves e sobremesas