vinho santa ema gran reserva merlot 750ml

Vinho: Santa Ema

Tipo: Tinto

Uva: Merlot

Volume: 750 mL

Teor Alcoólico: 13%

País: Chile

Região: Valle del Maipo

Visual: Vermelho rubi violeta profundo

Nariz: Vinho muito frutado com notas de ameixa e amoras. Acompanhado de notas intensas e inconfundíveis de caramelo, baunilha e chocolate.

Boca: Macio, com taninos maduros, com boa estrutura e muito bom equilíbrio na boca.

Vinificação: As uvas foram moídas e fermentadas em tanques por 7 dias a 30°C com um tempo de maceração pós-fermentativa de 6 dias. Depois da fermentação malolática, o vinho foi mantido em barricas por 8 a 10 meses, a fim de obter e entregar mais complexidade e estrutura.

Envelhecimento: 100% em barricas de carvalho francês e americano por 8 a 10 meses.

Temperatura Serviço: 18°C

Harmonização: Para acompanhar carnes vermelhas e brancas, massas, aves de caça e queijos.

Premiação: 91 pontos - James Suckling 2017, safra 2015

90 pontos - Wine Spectator 2016, vintage 2013

92 pontos - Latin Wine Florent Michel 2016, vintage 2013

90 pontos - La Cav 2015, vintage 2012